Shun Cutlery Premier Grey Santoku Knife 7" Asian Knife All-Purpose Cooking Prep Chef Knife Alternative Handmade Japanese Knife

Amazing knife. Cuts everything like butter and looks amazing as well.

Excelente faca. Leve, precisa e um aço de extrema qualidade.

El empaque del cuchillo es muy básico y deja mucho que desear. Sin embargo, el cuchillo en sí es muy bonito! Fue un regalo por lo que no lo probé más que para cortar un poco de pierna. Tanto yo como la persona a quien se lo regalé, estuvimos de acuerdo que es el mejor cuchillo que hemos usado. El filo es excelente y se siente muy bien en las manos. Hay que fijarse bien en las medidas y estilos ya que hay muchos diferentes para las necesidades de cada quien.

Vale la pena comenzar comentando que conseguí este cuchillo en oferta, pero independientemente de este hecho me parece un cuchillo de excelente calidad, los acabados están muy cuidados, el patrón de damasco aunque no resalta tanto como en cuchillos sin martillado sigue ahí y aporta mucho a la estética, venía con un buen filo de fábrica y hasta el momento lo conserva bien. He trabajado con Santokus de otras marcas y este realmente sobresale, es más ligero y delgado (En buen sentido) que los demás, tiene mejor retención del filo y en estética se los lleva de calle, se podría decir que era uno de los cuchillos de mis sueños y utilizarlo me hace feliz.

Lo conseguí en oferta y superó mis expectativas