ROCKIMPACTKnife Sharpener Stone | Sharpening Stone | Whetstone Sharpening Kit 4 Side Grit 400/1000, 3000/8000 | w/Non-Slip Mat, Wooden Base, Angle Guide & Flattening Stone

Much easier to use than sandpaper.lol love the rubber grips!

Easy to use

Easy to use

I was very surprised when I received this, much more professional than I expected. Large stones.

Does as advertised. Great quality.

Comme décrit fait le taff et pratique

Not the best quality stone. But dose the job.

Kochen macht nur solange Spaß, wenn auch die Zubereitung erfreulich ist. Ein gutes scharfes Messer gehört einfach dazu. Leider geht meine Frau nicht so empfindlich mit den Messern um wie ich, weshalb sie mit der Zeit stumpf werden. Ich habe auf diesem Wege eine Möglichkeit zum schärfen gesucht und dieses set gefunden. Es gibt natürlich die teuren originalen japanischen Schleifsteine, mit denen man handgefertigte japanische Messer schärfen kann, jedoch ist das für den Laien mit seinen Standard Küchenmessern nicht notwendig. Ich weiß auch nicht worin diese sich unterscheiden außer das ein einzelner Stein fast doppelt so viel kosten kann, wie das Ganze set. Das Preis-Leistungs Verhältnis stimmt hier auf jeden Fall. Mit ein wenig Übung an alten Messern kann man seine Fähigkeiten verbessern und sich an die besseren Messer ran machen. Der Lernprozess ist schnell. Zur Not helfen Videos im Internet. Mir macht es mittlerweile sogar Spaß und ich schleife die Messer von Familie und Freunden.

切れ味の良い包丁が欲しいと思い、買った時はすごく切れていたのに使っている内に切れなくなったので、シャープナーを買った。多少切れ味は良くなったものの、買った時とまるで違うし満足できるほど切れ味が戻らなかった。調理が不快になったが良く解らずそのまま使っていたが、やはりしっかり切れる方が良いと思い調べてこの商品を購入。研ぎ方も不慣れなものの動画などを見ながらやってみるとシャープナーとはまるで違い切れ味がかなり戻った。切れ味が良い包丁だと料理が楽しくなり、この商品を買って良かった。台は滑り止めがしっかりしていて、包丁の角度を調整してくれるものもついていて初めてでもしっかり研げる。使っている内に砥石がへこんでくるらしく、それを直すための石もついていて、これだけ買えば一通り揃う。値段も手頃で言う事なし。